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Originaire de Lyon et cuisinier amateur, ses premiers pas à la télévision furent plutôt réussis puisqu'il remporte le concours national « Un dîner presque parfait : le combat des régions » en octobre 2009 sous le parrainage du Chef triplement étoilé Georges Blanc. Ici pas d’étoile mais l’obtention d’une “wild card” pour affronter onze professionnels lors de la première saison de l’émission Top Chef en 2010.
Une superbe expérience qui lui donne envie d’arrêter son métier dans la communication pour enfiler définitivement mon tablier de chef. Il avait toujours au fond de lui cette envie de partager son amour pour la gastronomie, pour une cuisine généreuse, créative et décomplexée. Et à chaque fois, qu'il fait plaisir à travers sa cuisine, cela conforte son choix !
Sa passion, il aime la transmettre. C’est pour cela que qu'il peut être aussi bien animateur TV que consultant culinaire lors de conférences-débats, des démonstrations, ou des cours de cuisine. Au programme : du goût, du goût, du goût !